Le Mexique - publié le 28/10/2009

Extraits

[...] Son nom officiel est États-Unis du Mexique. Avec plus de 107 millions d'habitants, dont 20 dans la capitale Mexico, ce pays est le plus peuplé des pays de langue espagnole, troisième en taille d'Amérique latine et deuxième en population. Le Mexique aujourd'hui est une république à la stabilité remarquable dans l'Amérique latine du XXème siècle. Cependant, cet état-nation, fédéral mais centralisé, dominé par un parti hégémonique est le fruit de deux empires, plusieurs révolutions, coups d'état, de guerres civiles et d'un bon nombre de dictatures. [...]

[...] De nombreux objets artisanaux représentent la mort) 20 novembre : Anniversaire de la révolution mexicaine 1er décembre : Prise de possession présidentielle (tous les six ans) 12 décembre : Fête de la Vierge de Guadalupe (elle est un symbole qui lie la famille, la politique et la religion; le passé colonial et le présent avec des traits indigènes, espagnols et mexicains. Les Mexicains ont édifié une basilique moderne à son honneur près du site où elle fit son apparition. Ce monument catholique reçoit environ 14 millions de visiteurs chaque année) décembre : Noël La gastronomie Les burritos : tortillas de farine de blé avec une farce, couvertes de sauce et parfois gratinées de fromage. [...]

[...] Les tacos : feuilles de maïs farcies d'une pâte sans levain. La tostada : petite tortilla croustillante agrémentée de viande, de fromage, de salade et de haricots. Le pulque : provient de la sève d'un agave (maguey) , la tequila résulte de la distillation du pulque Les coutumes L'Abrazo : cela consiste dans la vigoureuse embrassade, accompagnée d'une tape dans le dos, que se donnent les hommes en démonstration d'amitié. Les peleas de gallos (combats de coqs) : sont très prisés dans certaines campagnes, les paris y sont souvent élevés. [...]

[...] L'indépendance Un climat de mécontentement se développa peu à peu, des idées philosophiques, de liberté, d'égalité et de souveraineté nationale se multiplièrent. La première insurrection se déclencha aux cris d'Hidalgo, curé de Dolorès Vive Notre-Dame de Guadalupe, vive l'indépendance le 16 septembre 1810 (aujourd'hui fête nationale). Cependant un an plus tard, Hidalgo et ses hommes furent fusillés. Créoles (colons blancs détenteurs du pouvoir économique local) métis et indigènes s'associent contre les Gachupines (espagnols nés dans la métropole détenteurs du pouvoir politique). C'est enfin le 24 août 1821 que les traités de Cordoba reconnurent l'indépendance du Mexique. [...]

[...] Le 4 octobre 1824 le Mexique se dote d'une constitution, la République est née. En 1861, le gouvernement de Juárez décide la suspension du paiement de sa dette extérieure. La France, l'un des créanciers du Mexique, saisit le prétexte des dettes pour y intervenir militairement et y établir un empire "latin" et catholique. La France veut installer un duc autrichien à la tête du Mexique : Maximilien De Habsbourg. Prince bien intentionné, il déçut souvent les conservateurs par ses idées modernes et libérales, allant jusqu'à demander à son opposant Don Benito Juárez de gouverner avec lui. [...]