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Etude de microorganismes

Résumé du cours

Une démarche expérimentale avec résultats intéressante suivie d'une partie théorique poussée. Document présentent des graphiques et calculs de vitesses. Suivi d'une population de levures par 3 méthodes de microbiologie que sont le dénombrement direct, l'opacimétrie et le dénombrement après dilution et repiquage sur milieu solide.

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