Chaleur et ponte en aviculture
Dissertation - 18 pages - Biologie
La rentabilité économique d'un élevage de poule pondeuse dépend d'une multitude de facteurs ; on peut citer par exemple la production d'uf (quantité et qualité), l'indice de consommation des animaux ou encore l'éclairement, l'âge des poules, ou la température. On s'intéressera dans cet...
En quoi le sommeil est-il nécessaire à l'homme ?
Dissertation - 25 pages - Biologie
Le sommeil est un état physiologique temporaire qui s'accompagne de suppression de la vigilance et de ralentissement du métabolisme. Il permet à l'organisme de se débarrasser naturellement de sa fatigue et de récupérer son énergie tant physique que psychique. Il s'agit d'un phénomène constant et...
Comment une vibration de l'air est-elle perçue par l'oreille humaine et transmise au cerveau ?
Dissertation - 12 pages - Biologie
TPE réalisé par des élèves de première scientifique avec le concours de chercheurs en biologie. Ce TPE décrit et analyse de manière détaillée les chemins que poursuivent les sons, de la source d'émission jusqu'au cerveau.
La sécrétion pancréatique chez le rat
Dissertation - 6 pages - Biologie
Compte rendu de TP ayant pour sujet la sécrétion pancréatique chez le rat. Le pancréas exocrine est quant à lui constitué d'acini qui sont responsables de la sécrétion du suc pancréatique (environ 1,5L/jr) riche en enzymes digestives et en bicarbonates de sodium. Cette sécrétion pancréatique...
Régulations et mesures du métabolisme - publié le 11/05/2008
Dissertation - 6 pages - Biologie
La régulation du métabolisme vise à maintenir un poids corporel constant. En effet, ce paramètre est finement régulé et suit un principe d'homéostasie. En effet, si l'on gave des rats et que l'on mesure leur prise alimentaire et l'augmentation de leurs poids corporel, on remarque que leur prise...
Le système du complément - publié le 09/05/2008
Dissertation - 9 pages - Biologie
Le système immunitaire permet à un organisme de conserver son intégrité. Il permet de distinguer le soi du non soi. Il élimine les agents infectieux. Pour cela, il doit être capable de distinguer les antigènes et réagir contre eux. La théorie du danger considère que le système immunitaire est un...
Les Toll like récepteurs - publié le 09/05/2008
Dissertation - 4 pages - Biologie
La particularité de ces récepteurs est d'être présents à la surface des cellules (parfois dans les membranes internes) et de reconnaître des surfaces microbiennes. Ils engendrent des réponses (non spécifiques) lorsqu'ils en détectent. Pourquoi ce nom ? Les Toll like récepteurs sont nommés ainsi...
Interférons et défense anti-virale
Dissertation - 12 pages - Biologie
Les interférons sont une famille de protéines qui ont pour particularité de stimuler l'activité antivirale des cellules des Vertébrés. Ils induisent un état de résistance. Ces protéines ont été découvertes en 1957 par Isaacs et Lindenmann, via le virus influenza. En effet, la forme non virulente...
La transduction du signal
Dissertation - 5 pages - Biologie
La transduction du signal est le passage de l'information de l'extérieur vers l'intérieur de la cellule et sa traduction en message biologique. Les êtres vivants ont besoin de communiquer entre eux mais la communication est aussi indispensable entre les différentes cellules d'un organisme...
TPE sur l'odorat et le comportement
Dissertation - 31 pages - Biologie
TPE de 1re S Sur l'odorat et le comportement. En quoi l'odorat influence-t-il notre comportement ?
Lutte et prévention contre le Clostridium botulinum
Dissertation - 5 pages - Biologie
Botulisme classique : contamination par voie alimentaire, en général une conserve artisanale (jambon). Botulisme infantile/ : ingestion de spores C. botulinum (essentiellement aux Etats-Unis). Botulisme d'inoculation : essentiellement chez les usagers de drogues par voie intraveineuse. L'homme...
Lutte et prévention contre Shigella Flexneri
Dissertation - 4 pages - Biologie
La Shigella est très contagieuse et se propage facilement. Les bactéries étant présentes dans les selles d'une personne infectée, la contagion se produit lorsqu'une quantité même très faible de selles contaminées est ingérée par quelqu'un d'autre. Exposition à des selles infectées ou à des objets...
Les bases fondamentales de la Biologie Moléculaire
Dissertation - 17 pages - Biologie
Chaque discipline possède son propre jargon, la biologie moléculaire n'échappe pas à cette règle. Il est essentiel de connaître la signification des mots comme sonde,hybridation, dénaturation, homologie, stringence pour pouvoir appliquer les méthodes de la biologie moléculaire et interpréter...
Les toiles d'araignées
Dissertation - 20 pages - Biologie
TPE sur le thème des toiles d'araignées. Une toile d'araignée peut-elle s'imposer comme un outil de demain pour l'homme ?
Introduction à la microbiologie
Dissertation - 16 pages - Biologie
La microbiologie est une partie de la biologie qui a pour objet l'étude des micro-organismes et la stérilisation et milieux de culture. Un micro-organisme est un organisme microscopique invisible à l'il nu (virus, algues, bacteires, mycètes, protozoaires, ) I/ Historique Antoine...
Synthèse de TPE consacrée à l'EPO
Dissertation - 3 pages - Biologie
Notre TPE porte sur une hormone dopante, l'Erythropoïetine, plus familièrement connue sous le nom d'EPO. Nous avons approfondi ce sujet dans le but principal de démontrer que l'EPO est une hormone dopante potentiellement dangereuse pour un athlète (...)
Les antigènes et la reconnaissance antigénique - publié le 21/04/2008
Dissertation - 14 pages - Biologie
Un antigène désigne tantôt une substance capable d'induire une réponse immunitaire, tantôt une substance capable de réagir avec les produits de la réponse immune. Toute substance naturelle ou synthétique reconnue par le système immunitaire constitue un antigène dont on distingue 2 propriétés...
Virologie
Dissertation - 11 pages - Biologie
- En 1881, Pasteur montre que l'agent infectieux responsable de la rage est invisible au microscope et impossible à isoler sur des milieux de culture artificiels - Le premier virus découvert fût celui de la mosaïque du tabac, découvert par Ivanovski en 1892, à l'aide d'un filtre de Chamberland
Homéostasie et compartiments liquidiens de l'organisme
Dissertation - 14 pages - Biologie
D'après la définition de Claude Bernard en 1865 : « le milieu intérieur est le milieu qui baigne les cellules. » Ces cellules doivent être irriguées par des vaisseaux (les capillaires sanguins) dans lesquels circule du sang dont la composition est faite de globules rouges, de globules blancs et...
Le décryptage des risques chimiques en entreprise et à domicile
Dissertation - 7 pages - Biologie
Les produits chimiques sont omniprésents, que ce soit à notre domicile ou sur notre lieu de travail. Ceux-ci sont possèdent des propriétés physico-chimiques intrinsèques qui leur confèrent des caractères dangereux pour la santé et pour l'environnement, ainsi que des caractères explosibles et...
Les levures saccharomyces cerevisiae
Dissertation - 15 pages - Biologie
La levure saccharomyce cerevisiae est un être vivant unicellulaire très présent dans notre environnement. Comment les humains ont-ils su tirer profit de son métabolisme spécifique dans un de nos aliments de base tel que le pain ? Les levures sont des champignons unicellulaires. Elles sont très...
Les parentés entre êtres vivants actuels et fossiles
Dissertation - 5 pages - Biologie
Cours de Sciences de la Vie et de la Terre sur les parentés entre êtres vivants actuels et fossiles, la phylogénèse et l'évolution. Ce document parle donc de parenté entre les êtres vivants en utilisant les classifications traditionnelle et phylogénétique et de la place de l'homme dans le...
Les arômes alimentaires: comment les arômes sont-ils perçus par l'organisme humain et imités par l'Homme ?
Dissertation - 16 pages - Biologie
Dans tous nos aliments et toutes nos boissons, nous percevons inconsciemment des constituants odorants appelés arômes. Les arômes sont des substances aux propriétés organoleptiques et n'ont aucune qualité nutritive. Cependant ils sont indispensables car le goût et l'odeur d'un aliment ou d'une...
L'homme, un animal évolué ?
Dissertation - 59 pages - Biologie
Synthèse sur les nombreuses ressemblances entre l'homme et l'animal, les différences, le comportement de l'animal en société ainsi que l'homme et ses instincts.
Membrane plasmique et surface cellulaire, membranes intercellulaires
Dissertation - 20 pages - Biologie
Toute cellule vivante est délimitée par une membrane plasmique dont le rôle dans le fonctionnement cellulaire est primordial. En effet, elle constitue à la fois une barrière et un lieu d'échanges et de transfert d'information. La connaissance de la structure de la membrane plasmique et...
La bioéthique entre enjeux éthiques et thérapeutiques ? - publié le 02/04/2008
Dissertation - 10 pages - Biologie
La bioéthique correspond à l'ensemble des réflexions, des recherches et des pratiques cherchant à résoudre des questions morales suscitées par l'avancement des sciences et des techniques biomédicales et proposant une limite aux interventions de l'Homme dans le domaine des sciences de la...
Allergie aux Arachides
Dissertation - 11 pages - Biologie
L'allergie à l'arachide est la deuxième allergie alimentaire dans le monde, elle est très fréquente aux USA et en plein développement en France. Elle touche surtout les enfants (18% des allergies alimentaires infantiles contre 1.1% des allergies alimentaires de l'adulte). L'arachide ou...
Les effets de l'alcool sur le cerveau (TPE)
Dissertation - 18 pages - Biologie
Le document proposé est une copie d'un travail de TPE, parfaitement rédigé en lettres et avec quelques images complétant l'explication.
Durabilité des structures de bois sous l'effet des variations climatiques
Dissertation - 40 pages - Biologie
Les prévisions d'évolutions climatiques de la planète sont incertaines. De nombreux parametres encore peu connus entrent en jeu dans les processus variationels du climat. Les modèles physiques permettant de prédire ces phénomènes sont délicats à mettre en place. Les scientifiques...
L'élaboration du vin : le vieillissement
Dissertation - 2 pages - Biologie
Les vins en vieillissant, soit en fûts soit en bouteilles, subissent de nombreuses transformations. Ces changements varient selon les vins et les conditions de stockage. Si certains vins prennent beaucoup de valeur et augmentent en qualité en vieillissant, d'autres vins se dégradent avec le...