Durabilité des structures de bois sous l'effet des variations climatiques
Dissertation - 40 pages - Biologie
Les prévisions d'évolutions climatiques de la planète sont incertaines. De nombreux parametres encore peu connus entrent en jeu dans les processus variationels du climat. Les modèles physiques permettant de prédire ces phénomènes sont délicats à mettre en place. Les scientifiques...
L'élaboration du vin : le vieillissement
Dissertation - 2 pages - Biologie
Les vins en vieillissant, soit en fûts soit en bouteilles, subissent de nombreuses transformations. Ces changements varient selon les vins et les conditions de stockage. Si certains vins prennent beaucoup de valeur et augmentent en qualité en vieillissant, d'autres vins se dégradent avec le...
L'élaboration du vin : la vinification
Dissertation - 14 pages - Biologie
Il existe de nombreuses façon de faire du vin. Elles dépendent du style de vin recherché et beaucoup des régions. Nous allons donc ici essayer de décrire une façon de faire la plus générale même si cela inclut que l'on passe à côté de beaucoup de détails. Le vin rouge ne peut être obtenu...
L'élaboration du vin : la matière première, le raisin
Dissertation - 5 pages - Biologie
Le raisin est le fruit de la vigne, arbrisseau grimpant dont une variété seulement est cultivée. C'est une baie composée d'un épicarpe, la peau ou la pellicule, d'un mésocarpe juteux et charnu, la pulpe, et d'un endocarpe, tissu qui tapisse les loges contenant les graines ou pépins, mais qui ne...
Le SIDA et son action
Dissertation - 36 pages - Biologie
Nous allons essayer de comprendre ce virus, son fonctionnement et surtout pourquoi il est difficile de le combattre et de l'éradiquer. Tout d'abord, quelles sont les significations des différentes initiales S.I.D.A. ? Syndrome Immuno (d') Déficience Acquise (...)
Méthodes d'étude du système immunitaire
Dissertation - 19 pages - Biologie
La production d'anticorps Nature de l'antigène: [molécules plus ou moins purifiées (protéines, peptides, polyoses...), cellules entières ou extraits cellulaires, antigène synthétique, haptène couplé à un porteur.…] Choix de l'animal: En fonction du type d'antigène : si l'on a un...
Le silencing chez A.thaliana
Dissertation - 16 pages - Biologie
En 1990, Jorgensen, qui cherche à intensifier la coloration de pétunias, fabrique des plantes qui portent un transgene codant pour un pigment homologue au gène endogène. Contrairement à ce qu'il attendait, il se rend compte que les plantes ainsi obtenues n'ont pas une coloration plus intense,...
La mycologie
Dissertation - 5 pages - Biologie
La mycologie est la science qui étudie les champignons. Mycologie vient du grec myco signifiant champignon et logie élément signifiant science. Cette science est très vaste et très complexe et remonte bien loin dans le temps. Elle fut définie au 16ème siècle par un botaniste français nommé...
Visite de l'institut National de la recherche agronomique de Bordeaux
Dissertation - 10 pages - Biologie
Synthèse sur la transgenèse végétale, et la formation des Organismes génétiquement modifiées via les trois méthodes existantes : physique, chimique et biologique à travers l'utilisation d'agrobacterium. Et enfin en dernière partie la visite d'un laboratoire de recherche.
Blood Extraction and Cell Sorting Integrated on Single MEMS Device
Dissertation - 17 pages - Biologie
A Lab-on-chip using MEMS fabrication technology concepts, has been the focus of many different research groups in the past decades. This research topic has been investigated extensively to identify the many advantages that a lab-on-chip device can potentially offer to the medical field. MEMS...
L'olfaction
Dissertation - 8 pages - Biologie
Actuellement, au Muséum d'Histoire Naturelle de Bordeaux, situé à proximité du jardin public, les odeurs ne se font pas absentes… A travers 14 modules ludiques, et interactifs, l'exposition « Né pour sentir » propose de redécouvrir une vaste palette d'odeurs très diversifiées. A la fois...
L'écholocation chez les microchiroptères
Dissertation - 20 pages - Biologie
Le sonar biologique des chauves-souris. Comment se déplacent-elle ? Comment chassent-elles ? Le rapprochement sonar / écholocation. Mais qu'est-ce que l'écholocation ? Le système de déplacement des chauves-souris est très complexe et mérite de plus amples explications. Où vivent-elles,...
Modélisation de la sélection naturelle
Dissertation - 24 pages - Biologie
L'objectif de notre TPE sera d'étudier le processus de sélection naturelle d'une espèce, dans un monde simulé par ordinateur. Nous commencerons par évoquer la théorie de la sélection naturelle formulée par Charles Darwin, qui est à la base de la compréhension de l'évolution des espèces. Puis...
Les anticorps : de la défense immunitaire au diagnostic
Dissertation - 25 pages - Biologie
L'étude de la réponse immunitaire a été depuis sa mise en évidence l'objet de recherches intenses, en vu des applications médicales qu'elles promettent. Nous nous consacrerons ici plus particulièrement à une étude des anticorps. Ceux-ci constituent, de par leur capacité de reconnaissance des...
Analyse de Génomes. Intégration au sein d' University of California, Santa Cruz Genome Browser de données expertisées et annotées par IMGT
Dissertation - 10 pages - Biologie
Ces dernières années, l'automatisation des techniques de séquençage a entraîné l'accumulation d'un nombre très important de séquences. Ces informations obtenues dans le monde entier sont regroupées dans deux types de bases de données: des banques de données généralistes qui stockent...
L'émergence du genre humain
Dissertation - 4 pages - Biologie
(...) Le premier crâne d'australopithèque est découvert en Afrique du Sud en 1924. Le spécialiste qui l'examine à l'époque remarque ses caractéristiques « pré-humaines », mais hésite toutefois à en faire un homme il le baptise Australopithecus africanus (ce qui signifie « singe...
Les filières énergétiques
Dissertation - 7 pages - Biologie
Les filières énergétiques sont des voies qui permettent de transformer l'énergie apportée par les aliments en énergie utilisable par les muscles du corps. En effet, pour que le muscle se mette en action, celui-ci transforme l'énergie contenue dans l'ATP, c'est-à-dire l'adénosine triphosphate....
Artemisia absinthium
Dissertation - 15 pages - Biologie
Il suffit de mentionner le nom « absinthe » pour se rendre compte de la magie qu'exerce ce mot dans l'esprit des gens. Avant tout, « absinthe » est évocateur d'un alcool puissant, un alcool prisé par les artistes qui, au mieux, rend créatif, au pire, rend fou, mais « absinthe » est également...
La question du finalisme en biologie
Dissertation - 13 pages - Biologie
L'idée de finalité correspond à la quatrième des causes qui produisent les choses: matérielles, formelles, efficientes et finales. La cause finale a disparu des sciences physiques au 17e siècle, avec la révolution mécanique. Les mouvements s'expliquent par leurs équations, sans recours à...
L'olivier
Dissertation - 57 pages - Biologie
Ce document replace l'olivier de nom scientifique Olea europeae dans sa systématique. Dans une première partie il reprend les caractéristiques botaniques de cet arbre et les conditions nécessaires à son développement. Dans la seconde partie l'étude se spécialise sur la feuille...
La protection du maïs (2006)
Dissertation - 11 pages - Biologie
Nous avons choisi d'étudier la culture du maïs du fait de l'intérêt qu'il représente aussi bien pour l'alimentation animale (ensilage notamment) et pour l'alimentation humaine (maïs grain), ces deux utilisations lui confèrent un intérêt tout particulier. De ce fait, en France on produit, en...
Immunité médiée par les lymphocytes B
Dissertation - 16 pages - Biologie
Les lymphocytes B sont produits tout au long de la vie, et leur quantité diminue avec l'âge. Il y a donc un apport continuel de ces cellules ce qui est différent des cellules T. En effet, chez l'adulte, le développement de nouvelles cellules T dans le thymus se ralentit, et le nombre de cellule T...
La peau naturelle, artificielle, cultivée - la propriété organoleptique du toucher.
Dissertation - 15 pages - Biologie
Chez un adulte, la peau pèse entre 3,5 kilos et 4,5 kilos. Sa superficie totale peut aller jusqu'à 2 mètres carrés. Elle est extrêmement vascularisée et possède également en grand nombre des glandes sudoripares (fabriquant la sueur), des glandes sébacées (sécrétant le sébum = substance grasse...
Le rôle du financeur dans le montage de projet : diagnostic préalable.
Dissertation - 3 pages - Biologie
Autrefois le rôle du banquier était principalement celui de prêteur. Aujourd'hui, de nombreux métiers annexes se sont greffés : dans les assurances, l'immobilier, les services à la personne, l'e-banque. On distingue trois types de banques : Les banques centrales : BCE, FED Les banques de détail...
Irradiation des aliments
Dissertation - 30 pages - Biologie
La recherche pendant les 40 dernières années a montré que l'irradiation peut être utilisée: pour détruire les insectes et les parasites dans les céréales, haricots secs, les fruits secs et les légumes, la viande et les produits de la mer et, d'inhiber la germination dans les cultures...
La transgénèse (2007)
Dissertation - 10 pages - Biologie
La transgenèse consiste à ajouter, remplacer ou inactiver un gène particulier. Cette technique permet des progrès considérables dans la connaissance du fonctionnement des gènes et des mécanismes qui gouvernent les fonctions biologiques. Ses applications potentielles pour produire des médicaments,...
Is the Dingo a true Aussie specie? Managing the Dingo (Canis lupus dingo): Conflict between the anthropogenic and environmental factors
Dissertation - 6 pages - Biologie
According to Aboriginal myths and legends, the dingo (Canis lupus dingo) would have evolved in Australia from the “Dreaming” - the creation period - and have always been a highly estimated and valued companion. As a consequence of these oral memories and scarce testimonies of the past,...
Fiche phytopharmacie : La mouche de l'olivier
Dissertation - 2 pages - Biologie
Fiche phytopharmacie et protection des cultures LA MOUCHE DE L'OLIVIER ou Bactrocera olea est un insecte diptère ravageur de l'olive dont la larve se développe dans le fruit. - 4 à 5 mm de long - abdomen orangé avec deux striures noires - la femelle a un ovipositeur au niveau de...
L'infertilité masculine
Dissertation - 32 pages - Biologie
TPE de physique-chimie et SVT (1re année) sur l'infertilité masculine. Quelles sont les causes de l'infertilité masculine ? Comment y remédier ? De plus, ce TPE prépare au programme de SVT de 1re avec des sujets comme l'appareil reproducteur masculin, la régulation des hormones, la...
Xeroderma Pigmentosum
Dissertation - 9 pages - Biologie
L'ADN (acide désoxyribonucléique) est une molécule que l'on trouve dans tous les organismes vivants. Cette molécule est présente dans le noyau des cellules eucaryotes, dans le cytoplasme des cellules procaryotes, dans la matrice des mitochondries ainsi que dans les chloroplastes. Certains virus...
