Les emballages

Extraits

[...] - Présenter une qualité hygiénique adaptée aux exigences de sécurité - alimentaires. - Protéger les aliments des agressions extérieures. - S'adapter aux différents modes de conditionnement et de distribution nécessaires aux produits de consommation. - Résister à des conditions de température extrême d'utilisation. - Répondre aux attentes et aux exigences en terme d'ergonomie, d'usage et d'information des consommateurs. La directive européenne 93/43/CEE : Hygiène des denrées alimentaires. La directive européenne cadre 89/109 du 21 décembre 1988: Emballages et machines en contact avec les denrées alimentaires. [...]

[...] < number > 1 – Qu'est-ce qu'un emballage ? L'emballage est destiné à : contenir et protéger des marchandises Faciliter leur manutention et leur transport Assurer leur présentation « Dans un produit, tout ce qui n'est pas le produit lui-même. » < number > Les différentes catégories d'emballages L'emballage de vente (ou emballage primaire) Exemple: tube de dentifrice L'emballage de groupage (ou emballage secondaire) Exemple: pack en carton des canettes L'emballage de transport (ou emballage tertiaire) Exemple: casier en plastique pour bouteilles Un ensemble d'emballage de transport permettant de regrouper un ensemble d'unités de distribution se nomme un suremballage. [...]

[...] Généralement sous forme de caisses en bois de tailles diverses . Protections physico-chimiques et des protections mécaniques contre les chocs et les vibrations des objets à emballer. La protection physico-chimique est le plus souvent assurée par - Des enveloppes étanches. - Des produits de protection par contact tels qu'huiles, graisses, protection à film mince, inhibiteur de corrosion. Emballages produits industrielsPortique de gerbage Les Emballages Industriels < number > Emballages de produits alimentaires Les principaux critères auxquels les emballages doivent répondre sont les suivants : - Conserver les propriétés organoleptiques des produits emballés. [...]

[...] C'est l'objet de leur validation. La validation peut s'appuyer sur différents types de test : - Tests de distribution - Tests de conservation, - Tests de compatibilité contenant/contenu, - Tests de machinabilité ou de passage sur machine, - Test de consommateurs, < number > Cahier des charges d'achat Il y a des caractéristiques pour chaque emballage. La détermination de ces dernières permet l'élaboration du CDCA. Le cahier des charges d'achat est le document contractuel qui explicite de façon précise et non équivoque les emballages à fournir et les modalités de fournitures. [...]

[...] - Certificat LNE-Emballage - Certification NF Certification du système de management de la qualité Norme internationale ISO 9001 : Référence pour la certification du système de management de la qualité Vérifie la mise en œuvre dans l'entreprise de certaines dispositions d'ordre technique et administratif permettant de démontrer l'aptitude d'une entreprise à fournir régulièrement un produit conforme : - Aux exigences des clients - Aux exigences règlementaires. < number > Certification du management environnemental et Ecolabels Norme ISO 14001: - Principale référence pour la certification du management environnemental - Permet à une entreprise de formuler sa politique et ses objectifs - En prenant en compte les exigences législatives et les informations relatives aux impacts environnementaux significatifs Ecolabel : Prend en compte tous les aspects de l'impact sur l'environnement d'un produit et de son emballage. < number > Bibliographie Les livres « les techniques de l'ingénieur ». [...]