Cet exposé à pour but de fournir des données sur l'alimentation des 0 - 12 mois.
Il aborde dans un premier temps les besoins en éléments énergétiques nécessaire au maintien du métabolisme basal (au repos), à la croissance et à l'activité.
Puis sont abordés les besoins en éléments non énergétiques tels que les minéraux, les vitamines, les oligo-éléments et l'eau.
Enfin, cet exposé propose un comparatif entre le lait maternisé et le lait maternel.
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Sommaire de l'exposé
Besoins nutritionnels en éléments énergétiques
Besoins nutritionnels en éléments non énergétiques
Lait maternisé et lait de femme : quelles différences ?
Modification de l'alimentation au cours des mois
Extraits de l'exposé
[...] Lait maternisé, lait de femme, quelles différences ? III. Lait maternisé, lait de femme, quelles différences ? Comparaison nutritionnelle Nutriments Lait de femme Lait de vache Glucides Protéines Lipides Minéraux Ca P Na K Mg F Cu Zn 70 g/l 14 g/l 36 g/l 400 mg/l 118 mg/l 9 mEq/l 9 mEq/l 3 mEq/l 1 mg/l 0.4 mg/l 0.2 mg/l 50 g/l 35 g/l 35g/l 1200 mg/l 900 mg/l 27 mEq/l 9 mEq/l 0.5 mg/l 0.02 mg/l 0.4 mg/l - III. [...]
[...] Besoins nutritionnels des nourrissons La nutrition de bébé Introduction 0 ? 12 mois Variation des besoins selon l'âge et le sexe Hétérogénéité des populations ? utilisation de données moyennes I. Besoins nutritionnels en éléments énergétiques II. Besoins nutritionnels en éléments non énergétiques III. Lait maternisé et lait de femme : quelles différences ? IV. Modification de l'alimentation au cours des mois Plan I. Besoins nutritionnels en éléments énergétiques I. [...]
Matières scientifiques & technologiques