Analyse du fonctionnement microbien des processus de compostage de matières organiques diverses

Extraits du mémoire

[...] Du point de vue opérationnel, la phase active du compostage représente une étape clé du traitement et met en jeu de nombreux phénomènes réactionnels (microbiologiques, chimiques, physiques, thermiques, etc.). Durant cette phase, se met en place une stabilisation de la matière organique (élimination de ses fractions les plus biodégradables et réduction de la masse et du volume), une élévation de la température de la matière, favorable à son hygiénisation et un séchage de la matière par évaporation. La nature biochimique du déchet à traiter et ses caractéristiques, le procédé et les conditions de traitement appliquées sont autant de facteurs qui vont influencer cette phase du traitement. [...]

[...] J. Bot 1011-1018. Riachi, K Compostage d'ordures ménagères et de déchets verts. Flore fongique et risques sanitaires potentiels, Thèse Université Joseph Fourier Grenoble 200p. Rivero, C., Chirenje, T., Ma, L.A., Martinez, G Influence of compost on soil organic matter quality under tropical conditions. Geoderma 355-361. Sadaka, S. and A. El.Taweel Effect of aeration and C/N ratio on household waste composting in Egypt. Compost Science & Utilization 36- 40. [...]

[...] Les modalités techniques de contrôles sont prévues par l'arrêté du 8 décembre 1982. Pour chaque norme, des critères de conformité ont été définis. Ils concernent la méthode d'obtention, les composants essentiels et leurs teneurs en pourcentage minimum L'utilisation de ces normes pour la mise en marché impose un certain nombre d'obligations : - Faire des analyses de teneurs en métaux lourds tous les 6 mois ou lors de toute modification dans l'origine des matières premières utilisées (mais pas de valeurs limites définies). [...]

[...] On distingue : Les procédés discontinus : ils fonctionnent selon des cycles de 10 à 40 jours et sont bien adaptés aux déchets à forte teneur en matière sèche Les procédés semi-continus : on retire périodiquement une fraction du digestat que l'on remplace par du substrat frais. Le temps de séjour varie de 10 à 20 jours, Les procédés continus : ils sont surtout réservés aux déchets en teneur en matière sèche inférieure à 10%. Pour les effluents liquides, les procédés à biomasse fixée permettent une amélioration sensible des performances du traitement. La composition du biogaz formé est la suivante, en volume : 50 à 70% de CH à 40% de CO à de H2S et 0,2 à de N2. [...]

[...] Puis la solution est agitée pendant environ 1h, centrifugée et filtrée. On obtient un extrait brut qui va être concentrée dans un tube à dialyse puis l'extrait concentré va permettre de lire les activités enzymatiques. Le premier intérêt de cette méthode est la maniabilité du système. Le deuxième intérêt est qu'en enzymologie les substrats sont très chers, en technique in situ, le travail se fait sur de grands volumes donc beaucoup de substrats sont demandés tandis pour les techniques extractives, cela coûte moins cher grâce de la réduction des volumes. [...]