Activité documentaire en Chimie organique

Extraits de la fiche

[...] Les origines de ce principe fut afin d'extraire l'arome des plantes. Quand les arabes débutèrent à distiller le vin ils donnèrent le nom au produit obtenu al khôl, soit alcool en français ; al, al et cohol ou cohl, qui signifie, à peu près, chose subtile Marcellin Bertholot fut un ardent détracteur de la théorie de la force vitale. Il affirmait que la chimie organique a le droit de prétendre à former les principes immédiats, c'est à dire les matériaux chimiques qui constituent les organes En quoi son raisonnement différait-il de celui des défenseurs de la force vital ? [...]

[...] La rayonne, matière textile synthétique, constituée de cellulose obtenue à partir de la pâte de cellulose des arbres, tels que l'épicéa commun. Lorsqu'elle est sous forme de filament, la rayonne ressemble à de la soie, c'est pour cette raison qu'on lui à donné le nom de soie artificielle. Cependant, la rayonne et la soie ont des compositions chimiques totalement différentes. Le polyester est une molécule d'origine synthétique, elle fut breveté en 1941 par deux chimistes britanniques. Un exemple de polyester est le polyéthylène téréphtalate ou PET qui est utilisé pour fabriquer des bouteilles pour boissons. [...]

[...] Le nylon est le nom d'une matière plastique de type polyamide utilisée comme fibre textile, c'est donc une fibre artificielle. Cette deuxième partie nous a permit de voir les nombreux objets présents dans notre vie quotidienne issus de la chimie organique et leurs très grandes utilités, comme les molécules pharmaceutiques. En dépit d'un passé mouvementé, c'est grâce au développement de la chimie organique que nous devons la technologie actuelle mais aussi notre santé, et donc l'importance de cette chimie dans le monde ! [...]